Gestão de estoques estratégico na Fibra Alimentos.

Os estoques são fundamentalmente qualquer quantidade de material parada sem um uso imediato. Eles representam uma boa parcela dos recursos de uma organização. São justificados por vários motivos diferentes tais como, ineficiência operacional nos processos produtivos, falta de confiabilidade no fornecimento, desabastecimento, incertezas na demanda, inflação, crises, entre outros motivos.

Considerando a perspectiva de um gestor financeiro, os estoques devem ser controlados com mão de ferro, visto que o capital investido em estoque demora para retornar ao caixa. Com isso a redução de estoque será sempre bem vista por gestor.

Por outro lado, é imprescindível atender ao cliente no momento de sua necessidade, assim neste aspecto os estoques são necessários. A disponibilidade de estoques no momento da venda é fator decisivo para a negociação. Assim, quem pode entregar o produto ao menor tempo possível se torna competitivo.

Além dos contrapontos financeiros e comerciais, existe a Logística que atrelado a esse contexto possuem seus custos, como armazenagem, movimentação, transporte e operação. Estes custos ficam as vezes ocultos dentro dos ERP’s (Enterprise Resource Planning ou planejamento dos recursos empresariais em português) sistema de gestão da empresa. Não obstante a esses custos, os inventários apuram problemas que corroem as margens esperadas em vendas, como a obsolescência de materiais. Gerir tais informações e materiais e entrega-las acuradas possuem custos que muitas vezes não mensurados pelos indicadores de performance.

Para qualquer organização, a gestão de estoques sempre foi um grande desafio. Manter um volume equilibrado de estoque sempre exigiu malabarismo pelos times de planejamento. É preciso estar bem atualizado com o mercado e conhecer bem o cenário de negócios da empresa

Com isso, nós da Fibra, estamos em uma constante evolução na gestão de estoques afim de melhorar a eficiência deles e continuar competitivos no mercado de cestas básicas e fornecimento de alimentos. Para isso foi realizado fortes investimentos com a aquisição do módulo de gestão de armazéns da Totvs Winthor©, o WMS (Warehouse Management System), além da restruturação de processos de armazenagem com a aplicação de 7 coletores de RFID (Radio-Frequency IDentification). Além destes investimentos também está sendo realizado investimentos como a logística de distribuição. Estes Investimentos representam o compromisso da Fibra com a melhoria contínua de seus processos afim de entregar a qualidade pela qual a ela é conhecida.

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